♡ JUS DE FRUITS ET DE LEGUMES: SIMPLES ET SAINS ♡

Aujourd'hui nous allons parler nutrition, un sujet qui me tient énormément à coeur.
Je commençais vraiment à culpabiliser. Il y a maintenant 2 ans, j'ai investi dans une centrifugeuse. La pauvre est restée au placard jusqu'à ce mois de décembre. Quelle énorme bêtise de ne pas avoir pris la peine de m'en servir plus tôt! Il a fallu que je me retrouve face à un taux de cholesterol au plafond et des paroles plutôt alarmantes d'un médecin pour m'ouvrir les yeux.

Il faut dire que je ne consommais pas assez de fruits et de légumes. Alors certes j'en mangeais comme tout le monde, mais en petite quantité.

Parallèlement à ça, j'ai appris que certains d'entre eux étaient de vrais petits soldats qui luttaient contre les mauvaises graisses, contre le diabète et tout le reste...  

C'est de plus en plus désireuse de préserver mon capital santé, que je me suis dit qu'il était temps de passer aux choses sérieuses. Le vin et le saucisson c'est bon certes mais pour le corps, c'est pas le top du top.

J'ai donc pris mon courage à deux mains et je peux vous dire qu'essayer la centrifugeuse c'est l'adopter! Personne ne niera la nécessité de consommer ces fameux 5 fruits et légumes par jour et pourtant, on se rend compte que la plupart d'entre nous va privilégier les aliments plus pratiques et qui se cuisinent rapidement. Ce que je comprends tout à fait.
Après, il y a aussi ceux qui font la grimace dès qu'ils voient un légume vert dans leur assiette. A eux, je leur répondrais que justement, c'est la solution: à vous le brocolis et les épinards! Rapides et faciles à préparer ils sont d'autant plus délicieux que leur aspect change.
Sincèrement, l'utilisation de nos robots ménagers change la donne et change la vie! Avoir la possibilité de se faire des jus de plusieurs fruits et de légumes frais dans la journée, je peux vous dire aujourd'hui que ça me réjouis. J'en arrive même à ce stade où je n'arrive plus à m'en passer.

Pourquoi faire son jus soit même? Tout simplement parce que la plupart des fruits et légumes frais perdent, lorsqu'ils sont fabriqués, beaucoup de vitamines. Celles ci sont souvent rajoutées par la suite mais ne sont pas absorbables par l'organisme de la même manière. Le processus prend d'ailleurs plus de temps.

Le premier jus que j'ai fait était plutôt bon mais maintenant, je suis devenue une vraie pro! Au début j'étais prudente: une orange et quelques framboises c'est une valeur sûre non?  Maintenant, je varie: épinards, brocolis, tomates ou alors poires, kiwis, citron vert ou encore carottes, betteraves et patates douces.

Je ne peux que vous conseiller d'être inventifs, testez de nouveaux mélanges, goûtez de nouvelles saveurs. Avec un peu d'audace et en choisissant des ingrédients de saison vous allez vous étonner!

Alors pour conclure, je pense sincèrement que ces jus de fruits devraient faire partie intégrante de notre quotidien.

Et personnellement, les résultats sont spectaculaires. Certes, il m'a fallu un petit temps d'adaptation car au début on élimine énormément de toxines mais aujourd'hui, non seulement j'ai retrouvé la vitalité que j'avais perdue mais en plus de ça, je me sens mieux dans mon corps. 

Ca m'a permis de diminuer le grignotage dans la journée puisque maintenant j'essaye de combler ça en dégustant un bon jus de tomate par exemple.

Au niveau de ma peau aussi je ressens un vrai changement: j'ai de moins en moins de petits boutons. 

Et si on va plus loin, je me rends compte que cette année, j'ai été beaucoup moins malade de l'hiver. Pas de rhume, pas d'angine (alors je touche du bois pour que cela continue comme ça!), pas de nez qui coule cette année, ce qui relève du miracle pour moi qui suis toujours la cible de ces microbes.

NB: Le seul petit hic c'est que les jus préparés à la centrifugeuse doivent être bus dans la foulée pour éviter l'oxydation. Il est impossible de les préparer à l'avance pour les stocker par exemple. Non seulement ils auront un mauvais goût, mais en plus de cela, ils perdront toutes leurs vitamines ce qui n'aurait plus d'intérêt.

Alors, convaincus?

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