♡ TARTINES D'AUTOMNE & VELOUTE DE POTIMARRON ♡

Hello mes petites gourmandes,


Vous n'êtes pas sans savoir que question cuisine salée je ne suis pas une experte. Je peux vous faire plein de desserts et pâtisseries sucrés (j'adore ça d'ailleurs), je cuisine rarement de plats salés, préférant laisser faire mon homme pour qui c'est une vraie passion et qui me mijote de bons et beaux petits plats.

Oui sauf que, parfois je suis seule à la maison, parfois je reçois des potes à manger et parfois j'ai envie moi aussi de mettre la main à la pâte et de lui préparer un "petit quelque chose". Les burgers maison ça me connait, les bagels aussi: alors c'est sûr, je ne fais jamais de plats bien difficiles mais j'essaye de les rendre le plus gourmand possible. Et j'ai voulu m'attaquer aux célèbres tartines que j'adore cuisiner notamment pour ce mélange entre le pain de campagne toasté très fort craquant et la douceur et la tendresse des aliments que l'on met dessus.
Super facile à réaliser, j'ai décidé de les cuisiner avec des "produits de saison" comme on dit (ahem): à savoir la courgette et le potimarron.
Elles seront donc aux couleurs automnales!


Et je peux vous dire qu'en plus d'être délicieuses, elles ont fait leur petit effet et on eu beaucoup de succès!

Place à la recette :)

LES INGREDIENTS




LA PREPARATION

Faire dorer les tartines. 
Dans un peu d'huile d'olive, faire revenir les courgettes puis les oignons frais, la ciboulette et l'ail hachés. Ajouter un peu de sel et de poivre. Compter 3 minutes.
Dressez ce mélange sur les tartines et ajouter un peu de parmesan dessus.
Enfourner au grill le temps de faire dorer le parmesan.
Sortir du four et décorer de quelques tranches très fine de jambon cru.
Ajouter à ça une petite soupe/un petit velouté au potimarron/citrouille/potiron (et vous m'en direz des nouvelles!)
Déguster tiède!






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37 commentaires:

  1. J'ai faim :)
    ça à l'air terriblement bon

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    1. Nouch c'était une tuerie! Je t'en referais :D Je les ai faites avec du jambon iberico c'était une tuerie :D

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  2. Ok, j'ai super faim du coup ^^
    Super idée , super recette, je note pour la refaire :D
    Plein de bisous <3

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    1. MDR oué je sais, c'est un peu méchant de vous faire ça à l'heure qu'il est :/ Tu peux la refaire sans soucis c'est un vrai délice!

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  3. Ces tartines me font de l'oeil :-)
    Bisous

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    1. Elles font de l'oeil et donnent l'eau à la bouche :D

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  4. mmmmmm ca a l'air trop bon!!! moi qui adore les courgettes et qui ne sais jamais comment les cuisiner à part en gratin ou en ratatouille... En espérant que mon chéri apprécie mais ce n'est pas gagné :s
    Anne Laure M

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    1. C'est une manière de les cuisiner autrement. Après pour ceux qui aiment les courgettes, c'est une tuerie mais pour ceux qui sont moins fans, à tester :)

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  5. Merci pour cette petite recette ! Ca donne des idées :D

    Bisous !

    Adeline

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    1. De rien, je suis contente que ça te plaise =D

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  6. Ca donne envie de se jeter dessus claiiirement (surtout que j'ai pas mangééééé miaaaaam)
    Merci pour cette petite découverte marion !
    J'adoooopte !
    Bisous

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    1. Oh je suis trop happy que ça te plaise :D

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  7. Ca me donne bien envie de les faire ce week-end. Ici on en raffole.

    La bise miss,

    Al

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    1. Tu me diras à quoi tu les fais toi :D

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  8. Miam miam :) Une belle idée de recette !
    Bisous bisous

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  9. Moi je cuisine j-a-m-a-i-s. Clairement c'est le calvaire pour moi. J'aime bien aider à couper les légumes, servir le vin, rester à côté de la casserole en attendant que ça cuise toussa toussa, mais c'est tout.

    Bon OK quand je vois cette recette j'me dis que je devrais sérieusement mis mettre ;) Miam !

    http://unefillederable.blogspot.com

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    1. Bah moi en temps normal c'est pareil, et encore toi, tu te rends utile mais moi pas du tout et là j'avoue que j'ai fait fort :D

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  10. super c'est désider je veux manger chez toi lol
    continue de nous faire saliver
    gros gros bisous

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    1. Ca serait cool de s'organiser un petit diner entre BB :)

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  11. Ces tartines ont l'air très bonne :)

    A bientôt,
    http://messecretsdebeaute.wordpress.com/

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  12. Hum ça a l'air excellent ! Ca me donne vraiment envie de tester ! :)

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  13. Sympa la recette et puis tout à fait de saison ^^ moi qui ai plein de courgettes dans le frigo car ma maman en a eu plein au jardin, je sais quoi faire à manger ce soir :) merci !
    Bises bises,

    Clara

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    1. Grave, c'est vraiment de saison et c'est aussi ce qui me plait. Toi tu as trop de chance d'avoir les courgettes "maison" ça doit être encore meilleur!

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  14. Gourmande va... J'adore les tartines, ça tombe bien
    Bisous

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  15. Miam miam ! Ca a l'air très bon !
    Bisous, Candice de Toberomantic

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  16. Je n'aime pas la courgette (mais on peut toujours la remplacer par de l'aubergine par ex ;) ) ça a a l'air super bon! et simple à réaliser. Et j'adore le potimarron! Merci pour la recette.
    Bisousss

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    1. Pour aussi avoir testé à l'aubergine, je te confirme! L'association parmesan/aubergine/jambon cru c'est TOP!

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  17. Tout ça à l'air très bon dis donc :)

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  18. Que cela a l'air bon ! Peut être mon repas de ce soir ;)

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